水 餃子。 水餃子のレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】|楽天レシピ

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もちろん主役はその「皮」だ。 不思議~ モチモチの薄い皮と中の具との相性がよいですね。

・豚肩ロース 120g ・白菜 100g ・キャベツ 100g ・にら 5本 ・ねぎ みじん切り 大さじ1 ・しょうが みじん切り 大さじ1 ・塩 小さじ1 ・コショウ 少々 ・醤油 大さじ1 ・ごま油 小さじ1. そこに水(150cc)を注いでラップをかけずにレンジでチンすると…… ほい、水餃子の出来上がり! 一口食べてみたらパッケージでこれでもかと「皮推し」していたのがよく分かる。

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好みの割合で強力粉と薄力粉を配合し、あとはきっちり計った塩水をまぜて、こねて休ませるだけで生地ができあがる。 皮とのバランス、気になるようなクセもなくキレイにまとめてあるから、確かにこの水餃子が天下(No. 最初の食感で「おぉっ」と思わずうなってしまう……が、そこで終わらないのが味の素。 そら豆はさやから取り出し、薄皮をのぞき、二つに割る。

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