ミンデナーランド• 138• ライ麦主体のドイツのパンは、硬めでどっしりとした味。 甘味噌に生姜がよくきいて風味も抜群です。 味付けはやさしく美味。
西尾特産の抹茶商品を中心に、スーパーで買えないものや地元の農海産物も揃います。
うなぎ蒲焼きなどの販売もあります。 ミンデンへの行き方 山奥にあるパン屋「ミンデン」。
この地ならではの農産物や加工品も並び、お客が絶えません。
家族の応援もあり、マイスターのところで修行をしました」。 : 11 12• 地元産トマトを使うルネッサンストマトジュースやトマト餃子はお土産にもおすすめです。
17餅の中はつぶ餡がたっぷり。
約25種類のドイツパンを山口さん1人で作り、奥様は接客やレジ打ちを担当。
2ライ麦を贅沢に使ったパンなどのドイツパンがずらり• なめらかで濃厚な抹茶の風味が口に広がり、ヒットグルメの認定にも納得です。
体力のあるうちに、新しいチャレンジをするのもいい」 新居の隣に建てた工房は、以前の店と同じ10坪の広さ。
9木立の間に香ばしいにおいを漂わせて、「村のパン屋さん」に温かな灯がともる。
山口さんのドイツ行きを認めるのに出した条件は「いずれ私の夢もかなえること」。 ベッケライミンデンのドイツパンとは？ ベッケライミンデンのパンは、本場ドイツ人も「祖国の味」と認めた本格ドイツパン。 1,013• 焼きたてのおいしい米粉入りパンを求めて遠方からやってくるファンも多い コレも売れてます！「かっちゃんのよもぎあんこもち 1パック330円」 1日約40パックしか作れない限定品。
9天然酵母のブームの中、ブルーベリー酵母でのパン作りにチャレンジされたそうです。
941• 「そろそろ時期だと思った。 駅の定番菓子をお土産に。
4事前にチェックして今度のドライブを楽しいものにしてくださいね！ 記事配信： 道の駅豊根グリーンポート宮嶋【愛知県豊根村】 売れる秘密は密度が濃い絶品の本格ドイツパン！ ミンデンさんのパンモーニングセット 500円（限定20食） 過去の最短完売時間1時間 地元で店を構える、売り切れ必至の本場ドイツパン店「ベッケライ ミンデン」のパンが味わえると大人気。
「人生は一度きり! 名古屋に店を開いて4年。
91日10本限定の長さ110cmもある五平餅が話題を呼んでいます。
特産品グルメがとにかく多彩！ 道の駅立田ふれあいの里 TEL／0567-23-1011 住所／愛西市森川町井桁西27 営業時間／9時～18時 定休日／木 アクセス／東名阪道弥富I Cより10分 駐車場／71台 道の駅 アグリステーションなぐら【愛知県設楽町】 ワイルドなのにマイルドなやさしい母の味。 店主の山口さんは今年で70歳を迎えるが、ドイツパンを学んだのは50歳の頃。
4北部の小都市ミンデンのパン工房が受け入れてくれた。