ベルアメール 京都 別邸。 ショコラ ベルアメール 京都別邸 銀閣寺店 (chocolate BEL AMER 京都別邸)

AREA• 味のアクセントに生姜、京都府産黒大豆のきなこ、京都「小山園」の抹茶を使用するなど、「ベルアメール 京都別邸」ならではの素材使いや味わいが光る。

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しっとりと滑らかなテリーヌと呼ぶのにふさわしい逸品が完成しました。 こちらではオーダーカットできるステーキをはじめ地元の魚や野菜などを使った料理が楽しめるのですが、実は焼き菓子も人気で、中でもカヌレが有名なんです。 さらに16種類から選べる棒付きチョコレート「スティックショコラ」なども登場しています。

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というのもシェフの足立龍さんはホテルのパティシエとして修業をスタートした後、イタリア料理と出会いダイニングバーやカフェの立ち上げを従事してきた経歴の持ち主。

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かわいくて変わったチョコレートが、いっぱいありました。 ショーケースや木の棚に所狭しと並ぶショコラや菓子をあれこれ迷いながら楽しく品定めができる。 見た目が素敵!なかなかテンション上がるチョコでした。

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甘酒とアーモンドプラリネ、胡麻とオリーブ、白味噌とココナッツなどの素材を味わえます。

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「れいざん純米吟醸」 熊本県・山村酒造の"れいざん純米吟醸"を、ミルクチョコレートのガナッシュとビターチョコレートに合わせた一品。

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三条柳馬場を下るともあるので、チョコ屋さんをハシゴできますね。 2020年、満を持して地元、福知山でお店をオープンされました。

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